29.11.2017- În medie, un român aruncă, în fiecare an, peste 130 de kilograme de mâncare. Dacă ne uităm la preparatele alimentare vedem că 24% reprezintă mâncare gătită. În top urmează fructele şi legumele.
Şi nu dăm semne că am risipi mai puţin deşi, în ultima lună, am avut parte de scumpiri neaşteptate. Deja alimentele reprezentau peste 30% din sumele cheltuite lunar de o familie, dublu faţă de media UE.
La risipa din gospodării, se adaugă cea din restaurante şi magazine.
Sunt legume produse, transportate, ambalate, puse pe tarabă și sfârșesc în tomberon.
O lege care să alunge risipa ar putea să apară abia la mijlocului anului viitor. O problemă este că şi pentru alimentele donate se plăteşte TVA, iar produsele au termene diferite de valabilitate.
Deocamdată, alimentele în prag de expirare sunt vândute la preţ redus ori sunt donate.
Şi nu dăm semne că am risipi mai puţin deşi, în ultima lună, am avut parte de scumpiri neaşteptate. Deja alimentele reprezentau peste 30% din sumele cheltuite lunar de o familie, dublu faţă de media UE.
La risipa din gospodării, se adaugă cea din restaurante şi magazine.
Sunt legume produse, transportate, ambalate, puse pe tarabă și sfârșesc în tomberon.
O lege care să alunge risipa ar putea să apară abia la mijlocului anului viitor. O problemă este că şi pentru alimentele donate se plăteşte TVA, iar produsele au termene diferite de valabilitate.
Deocamdată, alimentele în prag de expirare sunt vândute la preţ redus ori sunt donate.
