23.10.2022 - Pateurile sau pizza cu brânză din lapte nu mai trebuie să fie confundate cu produsele în care sunt folosiţi înlocuitori. Comercianții trebuie să eticheteze şi să delimiteze clar produsele făcute cu lapte 100% de cele din grăsimi vegetale. Aşa impune noua lege a laptelui adoptată de Parlament: margarina sau amestecurile vegetale nu trebuie sa mai fie nici măcar pe acelaşi raft cu produsele din lapte.
În urma unui control de acum 4 ani în restaurante, pizzerii şi patiserii, autorităţile au descoperit că peste 90 la sută din preparatele cu ingrediente din lapte erau, de fapt, cu înlocuitori.
Acum, legea vrea să aducă transparenţă, fără să interzică produsele pe bază de grăsimi vegetale.
În urma unui control de acum 4 ani în restaurante, pizzerii şi patiserii, autorităţile au descoperit că peste 90 la sută din preparatele cu ingrediente din lapte erau, de fapt, cu înlocuitori.
Acum, legea vrea să aducă transparenţă, fără să interzică produsele pe bază de grăsimi vegetale.
