Datorită vitaminelor şi mineralelor din compoziţia lor, o serie de alimente grăbesc vindecarea şi întăresc sistemul imunitar.
Citricele, cum ar fi portocalele, grepfrutul, lămâile, mandarinele, conţin cantităţi mari de vitamina C, una dintre cele mai cunoscute vitamine, cu rol deosebit de important în apărarea organismului de acţiunea radicalilor liberi, dar şi un adjuvant în cazurile de răceală, accelerând procesul de recuperare.
Usturoiul este un alt aliment care întăreşte sistemul imunitar, fiind considerat un veritabil antibiotic natural. Acesta are proprietăţi antimicrobiene şi, administrat profilactic – în forma sa naturală în diferite preparate culinare sau sub formă de supliment alimentar – poate preveni îmbolnăvirile. De asemenea, suplimentele cu echinacea stimulează sistemul imunitar şi ameliorează simptomele răcelii.
