13.04.2019 - În luna aprilie, comitetul pentru agricultură al Parlamentului european a adoptat o măsură care ar interzice producătorilor de „carne” vegetariană şi alternative vegetale la produsele lactate să folosească termeni precum „burger", „friptură" şi „lapte".
Este o măsură care trage o linie de demarcaţie şi defineşte acei termeni care au fost în mod tradiţional afiliaţi cu produsele alimentare de origine animală.
Este o victorie pentru agricultori şi producătorii de carne care au sperat că Parlamentul şi Comisia Europeană vor aproba măsura, după sezonul electoral din luna mai. Este o lovitură pentru companiile care fac burgeri sau fripturi pe bază de plante, care descriu astfel de măsuri ca protecţioniste. De asemenea, prezintă o nouă provocare pentru fanii vegani şi vegetarieni, care, dacă vor să concureze cu piaţa cărnii, vor trebui să fie mai creativi.
Este o măsură care trage o linie de demarcaţie şi defineşte acei termeni care au fost în mod tradiţional afiliaţi cu produsele alimentare de origine animală.
Este o victorie pentru agricultori şi producătorii de carne care au sperat că Parlamentul şi Comisia Europeană vor aproba măsura, după sezonul electoral din luna mai. Este o lovitură pentru companiile care fac burgeri sau fripturi pe bază de plante, care descriu astfel de măsuri ca protecţioniste. De asemenea, prezintă o nouă provocare pentru fanii vegani şi vegetarieni, care, dacă vor să concureze cu piaţa cărnii, vor trebui să fie mai creativi.
