04.02.2026 - ANSVSA a făcut verificări extinse pentru prevenirea riscurilor alimentare în cofetării și patiserii din toată țara, urmate de amenzi și alte sancțiuni pentru neregulile depistate.
Au fost depistate o serie de neconformităţi, printre cele mai frecvente fiind lipsa buletinelor de analiză pentru acrilamidă, evidenţierea necorespunzătoare a alergenilor, etichetare incompletă a produselor finite şi semifabricatelor, deficienţe structurale ale spaţiilor, igienizare necorespunzătoare a suprafeţelor, instalaţiilor şi ustensilelor, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nerespectarea frecvenţei de prelevare a probelor din programul de autocontrol, grafice de temperatură neactualizate, echipament de protecţie incomplet, completarea incorectă a formularelor de igienizare.
Au fost retrase pentru distrugere aproape 300 de kg de cozonac, alune, nuci și produse de patiserie, în valoare de 9.833 de lei.
În urma controalelor efectuate în aproape 1.700 de cofetării și patiserii, inspectorii ANSVSA au aplicat 354 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 3.450.901 de lei, precum și 168 de avertismente. Au fost emise 23 de Ordonanțe de Suspendare a Activității și 5 Ordonanțe de Interzicere a Activității.
Au fost prelevate 205 probe pentru analize de laborator, conform Programului de supraveghere și control, pentru verificarea conformității produselor alimentare și a respectării limitelor maxime admise privind reziduurile de pesticide, aditivi, contaminanții și alte substanțe interzise.
ANSVSA anunță că verificările vor continua și în alte sectoare alimentare de origine nonanimală, inclusiv în retail și alimentație publică.
ANSVSA reamintește că pot fi transmise sesizări sau pot fi solicitate informații privind siguranța alimentelor la Call Center-ul gratuit: 0800.826.787
sursa: TVR Info
Au fost depistate o serie de neconformităţi, printre cele mai frecvente fiind lipsa buletinelor de analiză pentru acrilamidă, evidenţierea necorespunzătoare a alergenilor, etichetare incompletă a produselor finite şi semifabricatelor, deficienţe structurale ale spaţiilor, igienizare necorespunzătoare a suprafeţelor, instalaţiilor şi ustensilelor, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nerespectarea frecvenţei de prelevare a probelor din programul de autocontrol, grafice de temperatură neactualizate, echipament de protecţie incomplet, completarea incorectă a formularelor de igienizare.
Au fost retrase pentru distrugere aproape 300 de kg de cozonac, alune, nuci și produse de patiserie, în valoare de 9.833 de lei.
În urma controalelor efectuate în aproape 1.700 de cofetării și patiserii, inspectorii ANSVSA au aplicat 354 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 3.450.901 de lei, precum și 168 de avertismente. Au fost emise 23 de Ordonanțe de Suspendare a Activității și 5 Ordonanțe de Interzicere a Activității.
Au fost prelevate 205 probe pentru analize de laborator, conform Programului de supraveghere și control, pentru verificarea conformității produselor alimentare și a respectării limitelor maxime admise privind reziduurile de pesticide, aditivi, contaminanții și alte substanțe interzise.
ANSVSA anunță că verificările vor continua și în alte sectoare alimentare de origine nonanimală, inclusiv în retail și alimentație publică.
ANSVSA reamintește că pot fi transmise sesizări sau pot fi solicitate informații privind siguranța alimentelor la Call Center-ul gratuit: 0800.826.787
sursa: TVR Info
