Uneori schimbarea in alimentatie poate incepe chiar cu o reteta. Una sanatoasa asa cum este supa-crema de telina. Prepararea ei poate fi chiar o terapie antistres.
Nu ne trebuie decat:
100 g de morcovi rondele
300 g de telina cuburi
100 g cartofi cuburi
50 g de ceapa tocata
50 g ardei cuburi
100 ml smantana vegetala
0 legatura de frunze de telina
o legatura de patrunjel verde
10 ml suc de lamaie
sare
Se pun legumele la fiert in apa. Cand sunt gata, se adauga sarea si sucul de lamaie. La sfarsit se pune smantana, apoi se mixeaza.
Se aseaza intr-un bol crema de telina si se pun crutoane, dupa preferinta. Se presara verdeata tocata si se mananca imediat.
Partea care mi-a placut cel mai mult dintre factorii care pot stabili un stil de viata sanatos este ingeniozitatea de a inlocui un obicei nociv, cu unul benefic pentru trup, minte sau suflet. Ce am putea sa schimbam incepand de maine?
Cu drag, Dorelia Pironea
Nu ne trebuie decat:
100 g de morcovi rondele
300 g de telina cuburi
100 g cartofi cuburi
50 g de ceapa tocata
50 g ardei cuburi
100 ml smantana vegetala
0 legatura de frunze de telina
o legatura de patrunjel verde
10 ml suc de lamaie
sare
Se pun legumele la fiert in apa. Cand sunt gata, se adauga sarea si sucul de lamaie. La sfarsit se pune smantana, apoi se mixeaza.
Se aseaza intr-un bol crema de telina si se pun crutoane, dupa preferinta. Se presara verdeata tocata si se mananca imediat.
Partea care mi-a placut cel mai mult dintre factorii care pot stabili un stil de viata sanatos este ingeniozitatea de a inlocui un obicei nociv, cu unul benefic pentru trup, minte sau suflet. Ce am putea sa schimbam incepand de maine?
Cu drag, Dorelia Pironea
