19.12.2023 - Bucătarii unui lanț de restaurante au început să pregătească sarmale, piftie, fripturi și alte mâncăruri tradiționale. Au primit deja peste 1.000 de comenzi și se așteaptă ca numărul lor să crească și mai mult până vineri, când vor închide listele.Micile localuri, cu producție artizanală, care vând produse tradiționale au primit și ele un număr mare de comenzi.
Pentru a atrage clienți au pregătit și meniuri mai ieftine, dar cu un gramaj mai mic.
Foarte căutați sunt și cozonacii. De exemplu, prețul unui kilogram de cozonac din Bucovina începe de la 60 de lei și poate ajunge și la 80 de lei, în funcție de rețetă. Primele comenzi au venit încă din noiembrie, inclusiv de la românii din afara țării.
Sociologii spun că tendința de a cumpăra mâncăruri gata preparate pentru sărbători e specifică mai ales marilor orașe.
Reprezentanții localurilor îi sfătuiesc pe cei care vor să comande preparate pentru mesele de sărbători să o facă din timp, pentru a reduce riscul ca alimentele să fie livrate cu întârziere.
sursa: TVR
