11.06.2026 - Timpul nu poate fi oprit. Dar, uneori, efectele lui asupra organismului pot fi influențate. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Sydney arată că doar 28 de zile de schimbări alimentare au fost asociate cu o reducere a vârstei biologice estimate la persoane cu vârste între 65 și 75 de ani.
Studiul, publicat în revista Aging Cell, a analizat 104 voluntari sănătoși. Cercetătorii nu au urmărit doar vârsta din buletin, ci modul în care funcționa organismul participanților, prin intermediul unor markeri biologici. Au fost luate în calcul 20 de indicatori, printre care tensiunea arterială, colesterolul, glicemia, insulina și inflamația.
Rezultatele au arătat că trei dintre cele patru diete testate au fost asociate cu o scădere a vârstei biologice estimate.
Cea mai eficientă variantă nu a fost o dietă extremă, ci una bazată pe schimbări alimentare relativ simple: mai multe alimente vegetale, reducerea grăsimilor saturate și înlocuirea unei părți din proteinele animale cu proteine vegetale.
Participanții au consumat mai multe legume, fructe, cereale integrale și leguminoase, într-un model alimentar apropiat de dieta mediteraneeană, considerată de ani buni unul dintre cele mai sănătoase tipare de alimentație.
Descoperirea vine într-un context important. Organizația Mondială a Sănătății estimează că, până în 2030, una din șase persoane din lume va avea peste 60 de ani. În România, datele demografice arată o îmbătrânire accelerată a populației, iar longevitatea sănătoasă devine o preocupare tot mai importantă.
Specialiștii spun însă că rezultatele trebuie interpretate cu prudență. Studiul a durat doar o lună și a inclus persoane sănătoase, fără boli cronice majore.
Cercetătorii subliniază că nu există, deocamdată, dovezi că aceste schimbări alimentare prelungesc efectiv viața. Ceea ce s-a observat este o îmbunătățire a unor indicatori biologici asociați cu îmbătrânirea.
Mesajul este, totuși, unul încurajator. Nu este nevoie de cure drastice, înfometare sau suplimente exotice pentru a produce schimbări măsurabile în organism. Mai multe legume, mai puțină carne procesată, mai multe cereale integrale și mai puține produse ultraprocesate pot avea efecte vizibile chiar și la vârste înaintate.
Poate că nu putem opri timpul. Dar cercetarea australiană sugerează că felul în care mâncăm poate influența viteza cu care organismul nostru îmbătrânește.
sursa: TVR Info
Studiul, publicat în revista Aging Cell, a analizat 104 voluntari sănătoși. Cercetătorii nu au urmărit doar vârsta din buletin, ci modul în care funcționa organismul participanților, prin intermediul unor markeri biologici. Au fost luate în calcul 20 de indicatori, printre care tensiunea arterială, colesterolul, glicemia, insulina și inflamația.
Rezultatele au arătat că trei dintre cele patru diete testate au fost asociate cu o scădere a vârstei biologice estimate.
Cea mai eficientă variantă nu a fost o dietă extremă, ci una bazată pe schimbări alimentare relativ simple: mai multe alimente vegetale, reducerea grăsimilor saturate și înlocuirea unei părți din proteinele animale cu proteine vegetale.
Participanții au consumat mai multe legume, fructe, cereale integrale și leguminoase, într-un model alimentar apropiat de dieta mediteraneeană, considerată de ani buni unul dintre cele mai sănătoase tipare de alimentație.
Descoperirea vine într-un context important. Organizația Mondială a Sănătății estimează că, până în 2030, una din șase persoane din lume va avea peste 60 de ani. În România, datele demografice arată o îmbătrânire accelerată a populației, iar longevitatea sănătoasă devine o preocupare tot mai importantă.
Specialiștii spun însă că rezultatele trebuie interpretate cu prudență. Studiul a durat doar o lună și a inclus persoane sănătoase, fără boli cronice majore.
Cercetătorii subliniază că nu există, deocamdată, dovezi că aceste schimbări alimentare prelungesc efectiv viața. Ceea ce s-a observat este o îmbunătățire a unor indicatori biologici asociați cu îmbătrânirea.
Mesajul este, totuși, unul încurajator. Nu este nevoie de cure drastice, înfometare sau suplimente exotice pentru a produce schimbări măsurabile în organism. Mai multe legume, mai puțină carne procesată, mai multe cereale integrale și mai puține produse ultraprocesate pot avea efecte vizibile chiar și la vârste înaintate.
Poate că nu putem opri timpul. Dar cercetarea australiană sugerează că felul în care mâncăm poate influența viteza cu care organismul nostru îmbătrânește.
sursa: TVR Info
