Luati:cinci radacini de patrunjel
trei linguri de orez fiert
doua linguri de fulgi de drojdie
doua linguri cu suc de lamaie
o lingura de ulei
doua linguri cu smantana de soia
sare
Patrunjelul se curata, se spala, apoi se rade pe razatoarea fina. Se adauga orezul fiert, fulgii de drojdie, smantana de soia si sarea. Se mixeaza si treptat - treptat se adauga uleiul. Se obtine o pasta consistenta care se mananca proaspata.
Pateul de patrunjel cu paine integrala prajita si cateva masline vă va lasa in amintire cea mai frumoasa zi de vara!
Pofta buna!
O reteta culinara preparata de catre Dorelia Pironea
