Avem nevoie de:
100 g morcov
50 g telina
50 g ceapa
500 ml suc de rosii
600 g varza tocata
20 ml suc de lamaie
10 g boia dulce
10 ml ulei
sare
marar verde
Se pune la fiert apa si cand clocoteste se adauga zarzavatul tocat. Cand acesta este aproape fiert, se adauga varza si se lasa la fiert inca 10 minute. Se adauga apoi sucul de rosii, sucul de lamaie si sarea. Uleiul amesteca cu boia dulce se adauga dupa ce s-a oprit focul. La urma se pune mararul verde tocat.
Pofta buna!
