STIRI

Cand e bine sa consumam broccoli

18.03.2017- Are o valoare nutritivă și alimentară ridicată și, de asemenea, un conținut bogat în glucide, vitamine și săruri minerale. Include în cantități mari vitamina C și vitamina K, extrem de necesară pentru o bună circulație sanguină, dar și fibre solubile și insolubile, care ajută la reducerea valorilor colesterolului rău (LDL) din ...

Alimentatia si performantele intelectuale

17.03.2017- Energia necesară corpului se poate obţine doar din trei surse: carbohidraţi, proteine și grăsimi. Carbohidraţii sunt formaţi din amidon și zaharuri. Corpul descompune (metabolizează) carbohidraţii în glucoză, singura sursă de energie pe care o folosește creierul. 
Însă consumarea doar de carbohidraţi nu este suficientă. Procesul de descompunere a amidonului ...

Studiu: Numar mare de decese asociate cu erorile alimentare

17.03.2017- Dintre cele 702.308 decese înregistrate în rândul adulţilor, generate de boli cardiometabolice, în cazul a 318.656 de persoane, adică a 45% din totalul celor analizaţi, s-a observat că decesul a fost asociat cu un consum insuficient de alimente și substanţe nutritive vitale pentru o viaţă sănătoasă, dar și cu ...